限定品 しぼりたて新酒 無濾過生原酒
しぼりたての無濾過生酒原酒です。
今の季節だけの限定商品です。
今年も仕込みが始まっています。
毎朝、寒い中モクモクとお米を蒸す蒸気が上がっています。
お酒造りは生き物が相手です。
一瞬一瞬をていねいに仕込みます。
商品の出荷準備ができ次第出荷いたします。
申込されましたお客様、
商品が届くまでしばらくの間お待ちください。
しぼりたてについて
仕込み前、蒸し米をしっかりと自然放冷します。
業界用語では「蒸しをしめる」といい、大吟醸などのいいお酒は、
どのお蔵も自然放冷して蒸しをしっかりしめています。
こうすることで、きれいな美味しいお酒になります。
今、仕込み中です。
農家の方が丹精込めて作ったお米で、
手をかけ、愛情をかけて、まるで我が子を育てているかのように、大切に心を込めて酒造りをしています。
もうすぐ、生まれたての、みずみずしい新鮮な新酒が誕生します。
少し炭酸ガスを含んだ、今の時期しか楽しむことの出来ない味と香りが特徴です。
ただいま、ご予約受付中です!!
しぼりたてをすぐに瓶詰めして、出荷いたします。!!
お米の種類によって、造り方が違い、味も違います。
フレッシュな「しぼりたて生」飲み比べてみてくださいネ。
仕込んだ順番により、出荷の時期は異なります。
出荷の時期は、出荷の準備が出来上がり次第ご連絡いたします。
お電話でのお問い合わせもお受けしております。お気軽にお電話下さい。
ネット通販部 板野
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